Revue d'une minute
Ninja est une marque connue pour ses mélangeurs abordables, offrant une gamme de modèles offrant un bon rapport qualité-prix aux concurrents de fabricants comme Nutribullet et Vitamix. La société a lancé son premier design en 2013 et a depuis élargi sa gamme de fournitures de cuisine pour inclure certaines des meilleures friteuses et multicuiseurs pour rivaliser avec l'emblématique Instant Pot.
Vous plongez maintenant vos orteils dans le monde des sorbetières avec la Ninja Ice Cream Maker NC300UK, connue sous le nom de Ninja Creami NC301 aux États-Unis. La chose à garder à l'esprit, cependant, est que le Ninja fonctionne d'une manière légèrement différente de la plupart des sorbetières déjà sur le marché.
Les sorbetières à congélation d'abord sont dotées d'un bol à double paroi avec du gel réfrigérant pris en sandwich au milieu. Pour faire de la crème glacée dans de telles machines, le bol doit être congelé pendant au moins 24 heures avant que la machine à crème glacée ne prépare et ne mélange la base de la crème glacée. Alternativement, les sorbetières à congélation automatique congèlent la pâte pendant le barattage, à l'aide d'un compresseur intégré, il n'est donc pas nécessaire de congeler le bol au préalable.
Cependant, Ninja's Ice Cream Maker n'utilise aucune de ces techniques. Au lieu de cela, vous devez préparer et congeler la base de crème glacée dans les pots à dessert fournis avec la sorbetière pendant 24 heures. Une palette à deux pales utilise ensuite une force vers le bas pour se frayer un chemin à travers le pot de crème glacée, rasant et lissant le mélange pour briser les cristaux de glace. Le résultat est un parfait onctueux, crémeux et ultra-sucré.
La capacité de 473 pinte / 1 ml du Ninja est inférieure à celle de nombreuses sorbetières surgelées pour commencer. Cependant, là où il l'emporte sur ces modèles, c'est sa capacité à créer des desserts crémeux à l'aide de substituts laitiers et de sucre.
À 199.99 € / 199.99 €, le Ninja Ice Cream Maker NC300 est un appareil de cuisine coûteux qui prend beaucoup de place, en plus il est bruyant pour démarrer. Cependant, si vous êtes un fan de friandises glacées, l'onctuosité et la douceur des desserts qu'il crée font plus que compenser la dépense initiale.
Prix et disponibilité de la machine à glaçons Ninja NC300
- Prix catalogue : 199.99 € / 199.99 €
Le Ninja Ice Cream Maker NC300, ou le Ninja Creami NC301 aux États-Unis, est au prix de 199.99 € / 199.99 €. Il est disponible auprès de Ninja Direct, ainsi que des détaillants en ligne, y compris Amazon. Cependant, il est actuellement en rupture de stock aux États-Unis, bien que Ninja indique que les fournitures seront bientôt disponibles.
Le prix de la sorbetière Ninja NC300 est similaire à celui des sorbetières à compresseur telles que celles de Cuisinart. Cependant, cela nécessite toujours le même niveau de planification que les fabricants de congélateurs à crème glacée en premier.
Design
- Comprend trois pots à dessert de 473 pinte / 1 ml
- Sept programmes différents
- Accessoires lavables au lave-vaisselle
La machine à crème glacée Ninja NC300 est un appareil de cuisine encombrant, mesurant 40,5 x 16,5 x 27 cm / 15,95 x 12,07 x 6,52 pouces (H x L x P) et pesant 6,4 kg / 14,1 lb. Le design gris subtil présente des accents noirs brillants, qui conviendront à la plupart des cuisiniers.
La sorbetière est livrée avec trois pots à dessert en plastique de 1 pinte / 473 ml et des couvercles dans lesquels les bases des friandises doivent être congelées. Ensuite, ils sont insérés dans le récipient extérieur pour être battus ; le couvercle avec une palette à deux lames est fixé sur le dessus, raclant et pliant le contenu.
Le réfrigérateur a deux moteurs, un pour faire tourner la palette et un pour appliquer une pression vers le bas pour briser rapidement les cristaux de glace.
Il existe six préréglages qui vous permettent de tout préparer, de la crème glacée traditionnelle à faible teneur en calories à la crème glacée, en passant par les sorbets, les bols à smoothie et même les smoothies. Un programme supplémentaire permet de répartir uniformément le chocolat, les noix, les bonbons et les morceaux de biscuits dans toute la crème glacée, pour ceux qui aiment leurs friandises texturées avec des surprises.
Tous les composants amovibles vont au lave-vaisselle, ce qui facilite également le nettoyage.
Performance
- Créez des desserts lisses et crémeux
- Nécessite d'abord de geler la base pendant 24 heures
- Extrêmement bruyant à l'utilisation
Nous avons été très impressionnés par Ninja Ice Cream Maker pour la fabrication de desserts glacés. Nous avons fabriqué une glace traditionnelle, une glace, à base de crème et de crème aux œufs, de sorbet aux fruits et de crème glacée sans produits laitiers qui comprenait un substitut de sucre pour réduire les calories. Les quatre desserts glacés résultants étaient riches et crémeux, et la crème glacée et le gelato étaient extrêmement lisses sans cristaux de glace.
Comme mentionné, vous devrez d'abord préparer la base de crème glacée et la congeler dans l'un des pots à dessert inclus pendant 24 heures. C'est un peu fastidieux : il faut s'assurer que le liquide est à niveau ; pas sous un angle. Malheureusement, si vous ne le faites pas correctement, vous devrez jeter la base et recommencer car la sorbetière ne sera pas en mesure de fournir un shake cohérent.
Faites-le bien, et il est rapide et facile de transformer un contenu congelé rempli de cristaux de glace en un dessert onctueux et savoureux. Retirez simplement le couvercle du plateau à dessert et insérez-le dans le récipient extérieur, placez la sucette sur le couvercle et fixez-la au récipient extérieur. Tout se verrouille avec un clic satisfaisant, après quoi vous êtes prêt à sélectionner l'un des sept programmes de desserts, y compris la crème glacée, la crème glacée, le sorbet, la crème glacée légère, les bols à smoothie et même les smoothies.
Il y en a sept au choix, d'une durée d'une à deux minutes, la pagaie fouettant le liquide jusqu'à consistance lisse. Il y a aussi une fonction "mix" pratique qui vous permet d'ajouter du chocolat, des noix, des bonbons et des morceaux de biscuits à votre glace une fois qu'elle est faite. Cependant, nous avons constaté que vous devez tailler un noyau de 4 cm / 1,6 pouce dans le dessert et le remplir avec tous les éléments que vous souhaitez mélanger au bonbon. Ninja recommande une cuillère, mais nous avons trouvé un vide-pomme beaucoup plus efficace ici. Cela a pris un certain temps, mais le programme de mélange lui-même n'a pris qu'une minute pour répartir uniformément 45 g de pépites de chocolat dans notre crème glacée à la vanille.
Nous avons également été impressionnés par la crème glacée sans produits laitiers créée sur la machine. Alors que le désert gelé n'était pas complètement exempt de cristaux de glace, ils étaient extrêmement petits et rares, ce que nous n'avons jamais pu réaliser dans d'autres réfrigérateurs.
Cependant, sachez que cette sorbetière est extrêmement bruyante lors de son utilisation. Notre compteur de décibels a enregistré un maximum de 88,4 dB lors du paillage, ce qui équivaut à utiliser un aspirateur tel que l'aspirateur sans fil Anti Hair Wrap avec PowerFins et Flexology de la marque sœur de Ninja, Shark. Bien que la durée maximale du programme ne soit que de 2,5 minutes, il ne nous a pas été difficile de nous asseoir.
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Premier examen : novembre 2021