Examen d'une minute
Cuisinart est une marque mondiale qui est maintenant connue pour toutes sortes d'appareils de cuisine ainsi que pour les ustensiles de cuisine et les ustensiles de cuisson. Pourtant, pour beaucoup d'entre nous, la marque est synonyme de certains des meilleurs robots culinaires (ouvre dans un nouvel onglet), prétendant même être la première marque à introduire le robot culinaire aux États-Unis au début des années 70 avec des rapports fanatiques. , y compris feu la grande Julia Child.
Le Cuisinart Elemental 13 Cup with Dicing Food Processor, comme on l'appelle aux États-Unis, porte le nom de Cuisinart Expert Prep Pro FP13 au Royaume-Uni. Ce grand robot culinaire de 13 tasses/3,3 litres offre une plus grande capacité et plus de fonctionnalités que le Cuisinart Elemental 8 Cup FP8/Cuisinart Easy Prep Pro FP8 (s'ouvre dans un nouvel onglet), (s'ouvre dans un nouvel onglet), mais cela signifie également plus cher et prend aussi plus de place.
En plus du grand bol principal, il est également livré avec un bol intérieur et une lame plus petits lorsque vous n'avez besoin que de mélanger ou de hacher de petites quantités comme des herbes ou de la sauce. Et il y a un étui de rangement pratique pour ranger les disques à râper et à trancher, les lames à hacher et la lame à pâte en plastique. Il y a aussi un accessoire de coupe en dés pour hacher rapidement les fruits et légumes. Les acheteurs britanniques recevront un raccord de bobine supplémentaire dans la boîte et bien qu'il ne soit pas fourni en standard avec le modèle américain, il est disponible en option.
Il a excellé dans pratiquement tous nos tests, hachant, mélangeant, déchiquetant et tranchant tout ce que nous lui avons lancé. De plus, nous avons également été impressionnés par les accessoires de coupe et de spirale. Ce robot culinaire convient mieux aux cuisiniers amateurs passionnés qui profiteront pleinement de toutes les fonctionnalités qu'il offre. Mais ceux qui recherchent un appareil pour hacher, déchiqueter et trancher de base peuvent trouver que celui-ci est livré avec trop d'accessoires qui ne feront qu'encombrer l'espace de stockage précieux de la cuisine.
Robot culinaire Cuisinart Elemental 13 tasses avec hachage : prix et disponibilité
- Prix catalogue : 199.95 € / 280 €
Le robot culinaire Cuisinart Elemental 13 tasses avec trancheuse est connu sous le nom de Cuisinart Expert Prep Pro FP13 au Royaume-Uni. Il est disponible directement chez Cuisinart ou Amazon dans les deux pays, ainsi que chez d'autres détaillants d'électroménagers.
Le modèle britannique est livré avec le kit spirale. Cependant, si vous l'achetez aux États-Unis, vous n'obtiendrez pas le kit de bobine inclus dans la boîte, vous devrez donc l'acheter séparément pour 49.95 $. Cependant, l'avantage de ceci est que vous n'êtes pas obligé de l'avoir à moins que vous ne le vouliez vraiment.
Achetez le Cuisinart Expert Prep Pro FP1300SU :.
(s'ouvre dans un nouvel onglet) (s'ouvre dans un nouvel onglet)
(s'ouvre dans un nouvel onglet)Design
- Bonnes fonctionnalités de verrouillage de sécurité
- Deux vitesses plus pouls
- Pièces lavables au lave-vaisselle
Si vous prévoyez de le laisser sur votre comptoir, le robot culinaire Cuisinart Elemental 13 tasses avec trancheuse est de taille relativement compacte compte tenu de toutes les fonctions dont il est capable. Le robot culinaire principal ne mesure que 16,43 x 8,1 x 10,43 pouces/ 41,7 x 20,6 x 26,5 cm (H x L x P). Cependant, il est important de noter qu'il existe de nombreux accessoires qui prendront de la place dans vos armoires.
L'étui de rangement est très utile pour garder toutes les lames tranchantes et les principaux accessoires organisés en toute sécurité dans une seule boîte. Contient un disque à râper réversible, un disque à trancher réglable, une lame de pétrissage, une grande lame, une petite lame, une spatule et un adaptateur de poignée. Il a également un loquet à l'avant pour fermer le couvercle, mais à 7,4 x 9,1 x 8,3 pouces/ 18,7 x 23 x 21,2 cm (H x L x P), il est volumineux.
Le kit de découpe offre un moyen rapide et facile de couper en dés toutes sortes de fruits et légumes et est même livré avec son propre étui de rangement. Encore une fois, cependant, vous voudrez considérer où vous le rangerez, car il mesure 4,6 x 8,3 x 8,7 pouces/ 11,7 x 21 x 22 cm (H x L x P).
Le kit en spirale fourni en standard avec le modèle britannique offre à la fois un spaghetti et un lecteur de bande, mais la solution de stockage pour ce kit n'est pas aussi soignée et vous devrez stocker la plupart de ces pièces supplémentaires individuellement plutôt que dans un étui. Si vous achetez ce kit complémentaire en option aux États-Unis, il est livré avec un troisième disque Angel Hair.
Il n'y a que deux vitesses et un bouton d'impulsion, donc les commandes ne nécessitent pas beaucoup de compréhension. L'assemblage du bol et du couvercle du robot culinaire est un peu plus compliqué. Le mécanisme de verrouillage de sécurité du couvercle signifie que tout doit être assemblé dans un ordre particulier et que le bol de travail ne peut pas être retiré de la base tant que le couvercle n'est pas déverrouillé. Une fois que vous avez maîtrisé l'ordre des choses, il est en fait assez simple de s'emboîter et tout se verrouille en position avec une torsion ferme. De plus, il est rassurant d'avoir ces caractéristiques de sécurité lors de l'utilisation d'un appareil avec des lames aussi tranchantes.
(*13*)Performance- Facile à utiliser
- Des résultats rapides et cohérents
- peut être bruyant
Nous avons effectué des tests approfondis sur ce robot culinaire, en essayant à peu près toutes les fonctionnalités pour obtenir une image fidèle du rapport qualité-prix, et dans l'ensemble, c'est bon dans ce qu'il fait. Tout d'abord, nous avons testé le disque à trancher, et bien que l'épaisseur réglable soit étiquetée de 1 à 7, il y a des niveaux entre les chiffres, il offre donc en fait 20 options d'épaisseur. Inutile de dire que le concombre n'a pas atteint ce record et a nourri un demi-concombre en quelques secondes, créant des tranches égales sans gaspillage.
Pour le concassage, on utilise la petite face concassée du disque chocolat réversible. Contrairement aux autres robots culinaires que nous avons examinés, très peu de chocolat fondait sur le disque pendant le broyage. La plupart du chocolat râpé était uniforme et fin, mais quelques gros morceaux sont également sortis, nous avons donc dû les choisir. Il y avait aussi du chocolat logé dans le couvercle, soit 17 % du total.
Nous avons remplacé le disque par le disque de fromage à la carotte pour produire des bandes plus épaisses, ce qui était sans effort pour cet appareil. Les deux râpés uniformément et rapidement, pas de carottes râpées et seule une petite quantité de fromage (environ 6%) est restée coincée dans le couvercle, que vous pouvez utiliser pour cuisiner à la place.
La grande lame de hachage est puissante, nous avons coupé un oignon en six quartiers et il n'a fallu que six pressions sur le bouton d'impulsion pour le transformer en morceaux réguliers et finement hachés. La tâche plus difficile de couper la viande en dés n'était pas non plus à la hauteur, ne prenant que 15 secondes à la vitesse la plus basse pour couper toute la viande en une fine texture de bœuf haché. De même, les ingrédients du gâteau se sont rapidement mélangés en une pâte lisse et uniforme en moins d'une minute.
Pour hacher les noix, nous avons utilisé le bol et la lame plus petits, c'était un peu plus lent que la grande lame et il fallait 20 impulsions pour transformer les noisettes entières en une texture finement hachée. Et même si les noix étaient un peu inégales avec la poudre fine mélangée, c'était un bon résultat par rapport à de nombreux autres robots culinaires.
Lors de la coupe en dés des pommes de terre, elles devaient être coupées en deux pour s'insérer dans le tube d'alimentation. Contrairement au tranchage, la taille des dés n'est pas variable et les morceaux sortent en cubes d'environ 0,4 pouce/1 cm, mais c'est rapide et efficace. Coupe une pomme de terre entière en 10 secondes environ. Une pomme de terre s'est coincée dans la lame après avoir coupé une deuxième pomme de terre, mais étant donné la rapidité et la commodité, nous sommes heureux de l'ouvrir pour retirer quelques pommes de terre avant de continuer.
La spirale était tout aussi rapide et facile, nous avons fait des lamelles de concombre et des spaghettis de carottes. Il y avait du gaspillage, mais il y en a toujours lors de la spirale des aliments. Il est à noter que le poussoir doit être en position pour que le spiralizer démarre, il faut donc couper les aliments à la bonne taille, on ne peut pas avoir un concombre entier qui dépasse du haut par exemple.
La lame de pâte est bonne pour combiner la pâte à pain et nous mélangeons les ingrédients avec cinq impulsions, suivies de 30 secondes à haute vitesse, mais elle ne peut pas continuer et pétrir la pâte. Si vous le laissez trop longtemps et que vous lui permettez de continuer à mélanger après avoir formé une pâte, il secouera violemment et devra être maintenu enfoncé. Les ventouses généralement fermes sur les pieds ne suffisent pas à le maintenir au comptoir dans ce cas, il est donc recommandé de pétrir à la main.
Notre sonomètre a atteint un maximum de 86 dB dans plusieurs tests, mais comme ce robot culinaire est si rapide, le bruit ne dure pas longtemps, ce qui le rend supportable.
Le nettoyage de tout robot culinaire est une tâche fastidieuse, celui-ci n'est pas différent. Heureusement, toutes les pièces peuvent être nettoyées au lave-vaisselle, ce qui facilite certainement la vie. Il est à noter que si vous le lavez au lave-vaisselle, des gouttelettes d'eau s'accrochent à la poignée et à certaines parties du couvercle, mais il finit par s'assécher. Si vous avez besoin de plus de conseils sur la façon de nettoyer un robot culinaire (ouvre dans un nouvel onglet), notre guide étape par étape vous aidera.
Achetez-le si...
N'achetez pas si...
- Premier examen: juin 2022