Revue d'une minute

Xiaomi est un nom mieux associé aux smartphones qu'aux appareils de cuisine, et la marque propose une gamme d'appareils familiaux intelligents qui couvrent tout, des prises et lumières intelligentes aux caméras de surveillance à domicile. Actuellement, l'entreprise entre dans le monde des appareils de cuisine intelligents.

La friteuse Xiaomi Mi Smart Air fonctionne pratiquement de la même manière que toutes les autres friteuses du marché. Il fait circuler l'air chaud autour des aliments pour les cuire, assurant exactement le même fini croustillant que vous obtenez lors de la friture, mais avec beaucoup moins d'huile. Xiaomi affirme que la friteuse Mi Smart Air peut réduire la quantité d'huile requise de 85 %.

C'est un appareil polyvalent. Non seulement il peut être frit à l'air, mais il offre également la possibilité de cuire, rôtir, sécher et même faire fermenter du yaourt, puisque la température peut descendre jusqu'à 40°C. La friteuse dispose d'un Capacité de 3.5 litres et 8 préréglages de température d'activation et les temps de cuisson des différents aliments. Il est également possible d'ajuster manuellement ces facteurs.

La friteuse à air blanc brillant a un design minimaliste et il abandonne une série de boutons au profit d'un cadran et d'un écran de 18 pouces, qui peuvent être utilisés pour choisir les préréglages et accéder au menu des paramètres.

La Mi Smart Air Fryer peut se connecter à votre réseau Wi-Fi domestique de sorte qu'à l'aide de l'application, vous pouvez sélectionner parmi une pluralité de recettes et activer le temps et la température de cuisson appropriés en un seul clic. L'appareil s'intègre également à Alexa et Google Assistant.

Pour tous ceux qui recherchent une friteuse très élégante et compacte Pour savourer des délices comme les frites et les ailes de poulet sans se soucier des effets négatifs sur votre santé, ou pour ceux qui veulent un appareil pouvant être contrôlé par Alexa ou l'assistant Google, la Mi Smart Air Fryer vaut la peine d'être envisagée. .

Examen de la friteuse Xiaomi Mi Smart Air de face

Prix ​​et disponibilité de la friteuse Xiaomi Mi Smart Air

La friteuse Xiaomi Mi Smart Air coûte 79.99 € et peut être achetée via le Mi Store. Il n'est actuellement pas disponible aux États-Unis ou en Australie.

La vue latérale de la friteuse Mi Smart Air (Crédit image : TechRadar)

La vue latérale de la friteuse Mi Smart Air (Crédit image : TechRadar)

Design

  • Capacité de litres 3,5
  • Il est livré avec un panier à frites, un bac à légumes et une grille.
  • Design compact

La friteuse Xiaomi Mi Smart Air Fryer est une unité compacte mesurant 33.5 x 25,2 x 30.4 cm (H x L x P) et, contrairement à la plupart des friteuses à air, il a une finition blanche brillante. Au lieu d'un ensemble de boutons à l'avant, la Mi Smart Air Fryer a un cadran de 18 pouces à l'avant, qui sert également d'écran. Utilisez le cadran pour faire défiler les 8 préréglages pour des plats définis, tels que les frites, les ailes de poulet et les crevettes, qui ont une température et un temps de cuisson prédéterminés. Appuyez ensuite sur la molette pour choisir celui que vous souhaitez ou pour accéder au menu de configuration.

Il existe également un mode manuel qui vous permet de choisir la température et le temps de cuisson qui vous conviennent le mieux. Il peut être cuit à des températures oscillant entre 40°C et 200°C et jusqu'à 24 heures d'affilée, bien que ces dernières à des températures plus basses. A sa température maximale, il peut cuire jusqu'à 1 heure.

La friteuse Mi Smart Air est livrée avec un panier à friture, un bac à légumes et une grille, qui peuvent être utilisés pour créer 2 étagères dans le panier à friture lorsque vous cuisinez pour plusieurs personnes. Pratiquement tous ces accessoires vont au lave-vaisselle. Il a une capacité de 3.5 litres, ce qui, selon Xiaomi, est suffisant pour jusqu'à 5 personnes.

En dehors de la friture à l'air, La friteuse Mi Smart Air peut rôtir, cuire, sécher et fermenter du yaourt, ce qui la rend aussi polyvalente que la plupart des meilleures friteuses que nous avons testées.

La friteuse Xiaomi Mi Smart Air est livrée avec une connexion Wi-Fi intégrée, vous permettant de surveiller la friteuse à air à distance depuis un smartphone via l'application Xiaomi Home. L'application offre de nombreuses inspirations culinaires avec accès à plus d'une centaine de recettes et vous permet de connecter votre appareil à Alexa ou à l'assistant Google pour utiliser votre voix pour surveiller la friteuse.

La friteuse Mi Smart Air avec des frites fraîchement cuites dans le panier à friture, qui a été rappelée

La friteuse Mi Smart Air avec des frites fraîchement cuites dans le panier à frites, qui a été retiré (Crédit image : TechRadar)

Performance

  • Des résultats saisissants lors de la cuisson des frites
  • La friteuse peut être surveillée via une application.
  • Utilisation silencieuse

La friteuse Xiaomi Mi Smart Air Fryer génère des frites crépitantes et crépitantes en cuisant des frites de viande congelées, comme une version maison du sandwich aux pommes de terre. Nous avons suivi une recette d'application pour ce dernier, qui demandait 2 cuillères à soupe d'huile pour un lot de 500g de chips. Bien qu'il s'agisse de beaucoup moins d'huile que celle utilisée pour la friture, c'est plus que ce qui est requis par les friteuses à air comme l'Instant Pot Vortex Plus, par exemple. Donc, si vous surveillez votre tour de taille, c'est quelque chose à garder à l'esprit.

Le préréglage de la frite a un temps de cuisson préréglé de 15 minutes ; Cependant, les frites n'étaient pas aussi brunes que prévu après cette heure, nous avons donc ajouté 10 minutes supplémentaires. Après 25 minutes de cuisson, nous avons eu des frites croustillantes avec un centre de pomme de terre moelleux.

Comme nous l'avons mentionné précédemment, la friteuse peut être connectée à votre smartphone via Wi-Fi, offrant une pluralité de recettes activables depuis l'application. Cela signifie que le temps de cuisson et la température suggérés sont envoyés directement à la friteuse sans qu'il soit nécessaire de les modifier manuellement.

Étant donné que la friteuse n'a pas de préréglage dédié pour l'épicerie surgelée, nous avons choisi d'utiliser une recette de l'application Xiaomi Home. Malheureusement, cette recette n'incluait pas de rappel pour retourner les courses en deux, une fonctionnalité qui est présente dans les préréglages choisis via la friteuse. Plus tard, bien que chaque chips de pomme de terre ait été cuite avec des intérieurs de pommes de terre duveteux, toutes les chips de pommes de terre n'étaient pas croustillantes ou uniformément dorées.

Nous serions également un peu déçus des performances de la friteuse à air chaud pour la cuisson des ailes de poulet. Encore une fois, le temps de cuisson prédéfini ne suggérait que 15 minutes, mais la peau n'était pas assez croustillante ou cuivrée à notre goût, alors que la viande était exquise.

pendant que vous cuisinez, la friteuse Mi Smart Air a enregistré 57 dB de grondement sur notre compteur de décibels, qui équivaut au doux bourdonnement d'un réfrigérateur. Cela en fait l'une des friteuses à air les plus furtives que nous ayons testées à ce jour.

Il est également possible de programmer la friteuse pour démarrer la cuisson jusqu'à 24 heures à l'avance, mais les courses devront être laissées dans le panier à frites.

Friteuse Mi Smart Air sur le plan de travail de la cuisine sans panier à friture

Friteuse Mi Smart Air sur le comptoir de la cuisine sans le panier de friture (Crédit image : TechRadar)

Dois-je acheter la friteuse Xiaomi Mi Smart Air ?

Achetez-le si ...

Vous voulez une friteuse compacte

Avec des mesures de 33.5 x 25,2 x 30.4 cm cm, la Mi Smart Air Fryer est l'une des friteuses à air les plus compactes que nous ayons testées. C'est idéal si l'espace de comptoir de la cuisine est limité.

Vous voulez une connectivité Wi-Fi

C'est l'une des rares friteuses à pouvoir se connecter à votre réseau Wi-Fi domestique. et être contrôlé via votre smartphone, ce qui sera un ajout bienvenu pour certains.

Vous aimez les appareils silencieux

C'est l'une des friteuses à air les plus furtives que nous ayons testées à ce jour, renregistrant seulement 57 dB, soit environ 5 dB de moins que les autres friteuses à air sur le marché. Si vous préférez le moins de bruit possible lors de la cuisson, ce modèle est fait pour vous.

Ne l'achetez pas si ...

Cuisines pour une famille

Bien que Xiaomi affirme que la friteuse Mi Smart Air peut contenir suffisamment de nourriture pour nourrir 5 personnes, avec une capacité de 3.5 litres, c'est l'une des friteuses à air de plus petite capacité que nous avons testées. Si vous élevez une famille nombreuse, cherchez ailleurs.

Vous aimez les ailes de poulet

Alors que la Mi Smart Air Fryer a été mise en avant pour la cuisson des frites, nous serions un peu déçus par votre tentative de générer des ailes de poulet éclatantes. Ils n'étaient pas aussi bruns que nous l'espérions, la peau n'était pas assez croustillante et, même si la viande était copieuse, elle ne tombait pas de l'os. Si vous voulez une friteuse éminemment pour les ailes de poulet, celle-ci est à éviter.

Vous avez besoin d'un rappel pour secouer

La Mi Smart Air Fryer possède cette fonctionnalité, mais uniquement lors de l'utilisation des préréglages de l'appareil. Si vous utilisez l'une des recettes de l'application, vous ne recevrez pas d'alarme pour retourner les aliments à mi-cuisson.

Premier examen : septembre 2021

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